Table
d'hôtes

 

Le repas du soir

Pour pouvoir profiter de la convivialité de la table d'hôtes en notre compagnie, il suffira de réserver votre repas la veille.
Tous les soirs, nous vous accueillons à notre table pour vous faire découvrir des plats de notre région et du monde entier.
Menu établi selon les envies de la maîtresse de maison et unique pour tous nos hôtes.
Les repas sont servis à 20H00 dans notre salle à manger.

Le menu unique change tous les jours, il est indiqué sur un panneau dans l'enceinte de l'établissement.

•  30 euros par adulte : apéritif,entrée,plat chaud,fromage,dessert,café et 1/4 de vin                                                             
• 15 euros par enfant -15 ans : entrée , plat chaud , fromage , dessert , un verre de soda      

Exemple de menus :

• Salade du sud ouest : salade,tomates,medaillon de foie gras,magrets de canard,jambon cru etc ...
• Aligot  / magret de canard  sauce miel : purée de pomme de terre,tome,crème fraiche,ail,canard,miel etc ...
• Tiramisu poire chocolat

 

• Aumonière de chèvre : salade,tomates,feuille de brick,chèvre etc ...
• Parmentier de canard confie : purée de pommes de terre avec morceaux,canard etc ...
• Paradisio : chausson à pâte feuilleté aux fruits etc...

 

• Assiette de aveyronnaise : salade,tomate,pâté de campagne,fricandeau,saucisse sèche,jambon cru etc ...
• Confit de canard / poëllé de légumes : canard confie par nos soin,poivrons,tomates,courgettes etc ...
• Crumble aux pommes

 

• Quiche au roquefort
• Cassoulet de sud ouest
• Assiette gourmande : mini éclair chocolat,crème brûlée au citron,mousse au caramel etc ...

 

• Feuilleté de chèvre
• Truffade aux truffes / médaillon de veau : pommes de terres en morceaux,tome,crème,truffes,veau etc ...
• Choux aux chocolats

 

• Marmite du pêcheur : noix de saint jacques,crevettes,gambas,crème,safran,carottes etc ...
• Gigot d'agneau au thyn / purée de potiron
• Crème  brulé à la lavande

 

• Saint jacques avec sa fondues de poireaux : saint jacques,crèmes,poireaux etc ...    
• Médaillon de poulet au foie gras,mini gratin dauphinois,flan de courgettes : poulet,foie gras,pommes de terre,courgettes etc ...
• Tarte tatin aux pêches et sa boule de glace vanilles

Le petit déjeuner

Moment de privilège entre les hôtes, qui peuvent se retrouver tous autour d'une table pour discuter avant de commencer la journée. Le petit déjeuner est servi dans notre salle à manger entre 8h00 et 10h00. Il vous sera servi :                                exemples : thés,café,chocolat,cérérales,pain,gâteaux,tartes,brioches,confitures et crêpes maison faites par la propriétaire   etc ...